Nuestros productos se curan siguiendo una tradición centenaria. La carne se sala y adoba con especias selectas, luego se cuelga en condiciones controladas de temperatura y humedad durante un período específico para desarrollar su sabor único y textura inigualable. E utilizamos envases especializados y sistemas de refrigeración cuando es necesario. Además, empacamos los productos de manera segura para evitar daños durante el transporte, garantizando que lleguen en perfecto estado a tu puerta.