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Jamón

Jamón bodega

Su curación es lenta de dos años aproximadamente, gracias a esa curación se puede sacar un sabor exquisito. Secado en pleno corazón del Maestrazgo a 1.321 metros de altitud.

Embutido

Secayona

4,65 €

Embutido típico Aragonés, la secayona está elaborada con carne de cerdo. La carne esta picada muy fina con sal y pimienta. La secayona es curada al natural.

Embutido

Chorizo

5,98 €

Chorizo dulce elaborado de la carne del cerdo, con sal y pimentón y sometido a un proceso de secado/maduración particular.

Embutido

Chorizo Sarta Picante

6,65 €

Chorizo picante elaborado de la carne del cerdo, sal y pimentón picante y sometido a un proceso de secado/maduración particular.

Embutido

Longaniza de Aragón

5,96 €

Longaniza de Aragón, embutido típico aragonés. La carne de cerdo está picada muy fina con sal y pimienta.

Embutido

Panceta curada

8,66 €

Conocida como «tocino» o «tocineta», es un producto cárnico que comprende la piel y las capas que se encuentran bajo la piel del cerdo, específicamente de los músculos ventrales.

Embutido

Lomo embuchado

11,35 €

La caña de lomo se elabora a través de derivados del cerdo salado y adobado con pimentón y posteriormente se somete a un proceso de curación.

Embutido

Lomo curado

11,35 €

Caña de lomo natural derivado del cerdo salado y adobado y posteriormente se somete a un proceso de curación.

Jamón

Maza de jamón

24,45 €

JAMÓN BODEGA TROCEADO: curación lenta de dos años, que gracias al tiempo de curación se saca un sabor exquisito.

Queso

Queso semicurado de leche cruda

10,80 €

El queso semicurado de oveja: Sabor artesanal en cada bocado.

Queso

Queso de Teruel curado

9,04 €

Sabor y amor en cada corazón de queso.

Queso

Queso pata mulo

9,20 €

Queso pata de mulo: Tradición, sabor y versatilidad en cada bocado.

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